ノスタルジックなベトナムコーヒー

たった今、ずっと気になってはいたものの、試したことのなかった


”ベトナムコーヒー”なるものを淹れてみました♪


何のことはない、それこそ去年から、開けずにしまってあった


大好きなお味”コンデンスミルク”がどうしても。。。


ぺろりとしたくなったからです♪


確かベトナムコーヒーは、コンデンスミルクを使って作るのね！ってことまでは


知ってはいたけど、詳しいことは判らないので調べた結果。。。


本当はベトナムのコーヒー豆がベストなんでしょうけれど


ないので代わりに、フレンチローストで、淹れてみたところ。。。


おいし～～～☆


作り方も本来なら、専用のドリップフィルターがあればいいのですが


濃い目に入れたコーヒーにコンデンスミルクを混ぜるだけです。


透明の耐熱コーヒーカップに、小さじ2杯ぐらい（お好みで）のコンデンスミルクを


先に入れておき、その上にドリップしていくわけですが


私はまだ持っていないので、そ～～っと注ぎ淹れました。


ベトナムに行った事もないけど、なんだかこのコーヒー


ノスタルジックで、懐かしいお味です♪


ここLAでも専用のドリップフィルター見つけることが出来るかしら？