初めての大寒波☆

とても暖かかったROCKPORTから戻った次の日から。。。大寒波〜！！


もちろん真冬だし、SANGERは寒いに決まっているわよね。。。と


ある程度わかっていたつもりでしたが、それにしても本当に寒いのなんのって！！


早朝なんて１２度Fにまで下がっていて、ウチの中は快適に暖房が入っているのですが


キッチンキャビネットのシンクの下を開けておくことを知らなかったので


水が出ないという状態にまでなっていました。


ニュースでも開けておくようにとか、色々とこういう時に備えての事項を流していましたが


時すでに遅し〜！！夕方まで気温もそう上がらなかったため、ヒートランプで温めて


やっと夕方にはお水が出るようになりました。


それに加えて久々の雪まで降り出し、一体どんなことになるのやらと心配してしまいましたが


さすがに久しぶりに見る"雪”はちょっと素敵でした。


たまたまこの辺りのテキサスは被害があるほど積もることもありませんでしたが


中西部から東部にかけての豪雪は、本当に大変な様子です。


夏の間はたくさんのやさしい緑で楽しませてくれた柳も　　　　　


すっかり裸になってしまって、見るからに寒々としています。


この大寒波も今日あたりからはかなり緩み、日中は７０度近くまでにもなり


このまま春が来るのかも。。。なんて


すっかり暖かくなるにはまだまだでしょうけれど、こんな寒い日はオーブン料理♪


オーブンといえばやっぱり我が家では"ピザ”となってしまいますが。。。。


年末色々と結構手仕事をしてしまい、爪を少し痛めてしまったので


生地をこねるのは無理そうかな〜と迷っていると


”今日は僕がこねるよ”と、主人が申し出てくれました


それならお願いしましょうと、私の厳しい指導のもと


最初は恐る恐る触っていたようですが、なかなかいい感じにこね上げてくれましたよ。


今回はいつものようにウチにある材料で２種類のピザ


シュリンプとアーティチョークがメインなのと、ハムとパイナップルのハワイアンです。


　　　　　　　　　　　　　　　


ふっくらとそして香ばしく焼き上がった生地に大満足で


今年初のピザを二人で楽しく頂きました。