夏の間主人が結構本気でダイエットを続けていたので、お菓子を食べることがほとんどなかった我が家です。
でも私は、お菓子が突然無性に作りたくなる時というのがあって
今朝起きがけには、頭の中はすでにお菓子モードとなっていましたよ。。。
バターと卵をを室温にしておかなきゃとか、そんなことを考えながら釣りをしていたので
真面目にしていなかったせいか、魚がいなかったせいなのか、とにかく１匹の収穫もありませんでした。
朝の片付けも終わり、大好きなエプロンを着るとやる気満々
（一番最初に作ったこのエプロンと同じデザインでもう２枚追加して作ってしまいました。）
（エプロンを作って以降、毎日日替わりで着ているのですっかり日常着です。
）
今日最初に作ったのはこれ
シンプルだけど、バターたっぷりでリッチな味わいのフレンチ焼き菓子”ガレット”
見えませんが、レモンゼストが入っているのでとてもいいい香りがしますよ。
そして、主人のリクエストのアーモンドチョコ
カリフォルニアに住んでいたときは、大好きなSEE'S CANDYという可愛いチョコレート屋さんで
たまーに贅沢して買っていたチョコレートも、悲しいことにここテキサスでは見つからなくて
それならと、なるべくダイエットしている主人にも悪影響がないように！？
セミスイート（ダークがホントはいいのでしょうけれど。。）で作ってみました。
出来上がってお味見をした感想ですが、”なかなかいける、SEE'Sに近い！！”ということで
大量のチョコとこれに加え大粒アーモンドを使ったので（お菓子の割にはかなりコストかかってます。）
もし失敗したら。。。。なんて思ったりしたのでかなり真剣に取り組んでしまいました。（成功して良かった）
そんな甘い時間を過ごしていたレーバーデーの日曜日
テキサスでは又無差別乱射事件があったり、フロリダにカテゴリ５のハリケーンが接近していたりと
心を休めるなんてなかなか無理なのですが、少しの間だけでも好きなことに取り組んでいられる時間
そんな時間を大切にしつつ、もうじき午後３時のHAPPY HOURが始まる我が家です。
トータル
美味しいですよね。 アーモンドチョコもおいしそう！
ともこさん、お店だせそう！どれもこれも材料を大事に丁寧に作りあげるんでしょうね。
お菓子は、リラックスタイムにはかかせない大事なものですよね。
お菓子を作っている時ってほんとになんとも言えずハッピーな気持ちになれるんですよね。
よし、あれを作ろうって決める時殻がとっても楽しくて食べるのも嬉しいけど、好きな人が食べてくれるのを考えるのがまた楽しいです。
マロンさんにも食べてもらいたいなぁ