缶詰だけど、それが何か?

缶詰、レシピ、散歩、食べ歩き、いろんなものがあります

DoaU231日目_Part3_ナポリタン

2009-10-17 22:27:14 | レシピ
10/13に煮豚を完成させた時、サディスティック・ミカ・バンドの
「タイムマシンにおねがい」の歌詞を一部引用した。
このサディスティック・ミカ・バンドには高中正義や高橋幸宏、小原礼らがいた。
しかし、中心人物は加藤和彦(加藤ミカは当時の妻)。
それ以前、今から42年前に彼が生んだ大ヒット曲がある。
♪おらはしんじまっただぁ~てんごくいっちまっただぁ~♪

「帰ってきたヨッパライ」

ザ・フォーク・クルセダーズのあまりに衝撃的な曲。
そして、今日、彼が天国に行っちまった。

夕方、自由が丘をぐるっと回って帰ってきた後、
「軽井沢のホテルで死体が見つかったらしいよ」
嫁さんがヤフーを見ながら、そう口にした時、
オレ、予知能力があるんじゃね?そんなバカなことを考えた。

もうちょっと人らしい感情を持とうよ、オレ。
人の死を悼むとかさ。

ただ、それどころじゃねえんだ。
昨日、買ってきたグランツーリスモがあまりにつまらんのだ。
どうしてくれるんだ?SCE。
おまけに、最初期のPSPなので、ドン亀なみのとろさ。
ロードもセーブもいらいらする上に、PS2版よりも退化している。
つまんねえ、ったく。

おまけに、嫁さんが口走る。
チープなナポリタンを食べたい!

凝りまくったパスタではないものを食べたいらしい。
やったろじゃないの。

冷蔵庫を見ると、1週間以上経ったレタス、これを入れたろ。
細めに切って水にさらす、火を通せば喰えるだろ?
タマネギとソーセージも細めに切る。
一昨日、茹でた枝豆をさやからほぐしておく。
木曜日の宅配野菜で来たトウモロコシを電子レンジで加熱。
包丁でざっくりと削り取って、ばらばらにほぐす。

フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪1/2本、ニンニクを入れて弱火に。

ニンニク入れたら高級になっちゃうよ!

あのなあ。一瞬、天国に送るぞ、そう思う。

しかし、気にせずにタマネギを加えて、黄色っぽくなるぐらいまで炒める。
レタスを入れたら強火にして、水分を飛ばす。
香辛料の類いは一切いれない、だってチープに、だもん。
レタスのしゃっきり感とは無縁に炒めつづけたら、
ソーセージを加えて、枝豆、トウモロコシも加えて炒める。



見た目、最悪だね

本気で天国送りの具体策を考える。

ナポリタンなので、迷わずスパゲッティを使う。
11分半ぐらいでちょうどいい感じに茹で上がる。
フライパンに放り込んで、ちょいと炒めたら、端に寄せて、ケチャップを。
ケチャップにウスターソースを加えて、ちょいと焦げ目が付くまで炒めたら、
パスタに絡める。

これを3回ぐらい繰り返して、まんべんなくオレンジ色になったら完成。



パルメザンをふりかければ、まあ見られる食い物。
ただ、パスタはそもそも前菜であって、メインでも主食でもない。

3切れ残った黒はんぺんを焼く。
これがメインというものどうよ、だけれど。
もうフライパンで焼くのは面倒くさいのでトースターに突っ込む。

途中、トースターをのぞくと、おかしなモノに成り果てる。



一瞬、自分が何をしたんだかわからなくなる。
餃子?揚げ餃子?

不気味なものに成り果てても、イワシはイワシ。
死して名を残すというか、死して香りを残すというか。

いろんな死に方がある。香りを残す、それは素晴らしいと思う。

DoaU231日目_Part2_プレミアムのり塩

2009-10-17 21:32:55 | 食べ物
同時多発テロは恐ろしい。
OKストアという補給部隊だけでは足りなくて、
昼ごはんを食べてから自由が丘まで歩く。
まずはタバコ屋。
バージニアスリム、今度はSLYとのコラボ。



ギラギラのパッケージもスゴいけれど、おまけはもっとスゴい。
折りたたみ傘ってどういうこと?
唇にSLYのロゴ。
悪趣味この上ないけれど、まあ捨ててもいい傘。
風が強い日とかに使うとか、用途はあるんじゃない?

駅前で東工大の学生が来週から行われる学祭のチラシを配っている。
ニコニコ技術部とのコラボとか、アホみたいだけど、
ちょいとおもしろそう。来週、ひょっとしたら行くかも。

亀屋万年堂、エコバッグはまだ売っていたけれど、
嫁さんが欲しいといっていた茶色は売切れ。

緑道脇の無印良品で食い物をいくつも買う。
ここ食品屋だっけ?

近所のコーヒー屋でマンデリン・トバコを買って、
近所のスーパーでなぜか小池屋のプレミアムのり塩。



けっこう厚みがあるので、イモの味も濃いし、
ばりばりといい感じの食感。

でも、なんでこんなん買ってんのよ。
OKストアでハーゲンダッツのトリュフショコラを買うわ、
無印でプレッツェルを2種類買うわ、
お菓子ばっかり・・・何してんだか。

DoaU231日目_Part1_黒はんぺん丼

2009-10-17 17:34:13 | レシピ
10/17(土)

NewsCafeの朝刊、タイトルに驚く。
福田正氏が死去

えっ!となる。
大嫌いなあの男が、かぁ?てな訳はもちろんなくて、
そんな死亡記事が出るほどの男では、もちろんない。
新潟の土建屋さんの会長だった人。
小沢一郎の義父だったりする人で、かつ土建屋。
こちらの福田正氏は、腹の色はたいがいなもんだろうけれど、
やることはやる人だったんだと思う。
オレのキライな福田正は、腹の色は同じぐらいだとは思うけれど、
何一つやり遂げたことのない、ホントに最悪の男。

なぜ、同時多発テロなんだ?
醤油もみりんも日本酒も、そしてビールもなくなりかけている。
亡くなるならいっそ、オレのキライな・・・イヤ、字が違うな。

11時ぐらいに家を出て、用賀のOKストアへ。
「絶対に途中で腹を減らすでしょ?」そう嫁さんに言う。
「おなかの調子が今イチだから大丈夫」そう答える。
けれど、もうダマされない。
案の定、弁当売り場に行って選ぶ嫁さん。
また、弁当を1個だけ買う。

帰りの車の中で、家に帰ったらバターサンド食べてもいい?
そこまで腹へらすか?

帰るなり、嫁さんはわしわし弁当を喰う。
黒はんぺんがあるので、バターで両面焼く。
お茶碗にごはんを入れて、黒はんぺんをのせる。
フライパンにネギとおろしニンニクを入れて、醤油をたらす。
上からかければ出来上がり。



黒はんぺん、ホントにイワシそのものでうまいぞ。
骨まで入っていて、その歯ごたえもいい感じ。
弁当に飽きた嫁さんが、お茶碗を奪っていく。
ああ、オレが弁当ね。