アールグレイムースとゼリー

小雨降るなか今日はカルチャーセンターへ出張でした。

アールグレイ紅茶のムースとゼリーをご紹介。
使った紅茶葉が流しの三角コーナーに山盛りになっていました。
生徒さん達に大好評で、
実習のお菓子が固まるまでもっとゆっくり味わってくださいと
思わずつっこみをいれてしまうほど、
あっという間に召し上がっていました。

午後からのクラスの途中、
床に落ちていた水でするっとすべった拍子に左足首を軽く捻挫したようで
帰り道、違和感が生じて明日から大丈夫かなと心配です。