レモンタルト、酸味がこたえられません

とうとう雨になってしまいましたが、涼しい風が一風の涼味で、
暑さに参っていたわたしには恵みの雨になりました。

午前中はご注文のクッキーを焼いて箱詰め。
午後からは「レモンタルト」のお教室。
レモンの輪切りやクリームを煮たりと
今日も部屋はさながら熱帯地方のようでした。
鍋もボールもあるだけ使って作ったあとは
酸っぱいけど甘くておいしいレモンタルトでティータイム。
生徒さんのお一人には小さなお子さんがいらして
毎回ママが持って帰るお菓子を楽しみに待っているとのこと、
こんなに酸っぱ甘いレモンはどおかしらと心配。
「レモンをそのままかじるくらい酸っぱいのは好物です」
とお聞きして一安心してしまいました。
喜んで食べてもらえたでしょうか？

疲れていたからだにもしゃきっとさせてくれたレモンタルトでした。