バナナマフィン

暑い、汗が流れます。

お教室は「バナナマフィン」を焼きました。
何回か試作した結果のマフィンは
上にクランブルを振って焼きあげました。
中にいれるバナナはドライキューブバナナのレシピで
ホントは生のバナナをトッピングするレシピにしていたのに
なんとなんとバナナを買ってくるのをすっかり忘れてしました。
気づいたのが教室が始まる直前
急遽クランブルレシピを手書きで追加して平謝りでした。
クランブルはカリカリっと焼けてこれもまた美味でした。

物忘れは暑さのせいだけではないかも・・・・
要注意ですね