ハイチの大地震に関して

珈琲の情報　



皆さんもご承知の通り13日にカリブ海のハイチで大きな地震がありました。カリブ海系としては、ハイチをはじめジャマイカ、ドミニカ、キューバなどの良質のコーヒーが産出されています。僕はコーヒーの仕事をしているから産地であるハイチの人たちに何らかの援助をしたいと考えました。今ハイチの豆は在庫がありません。新しく仕入れることになりますが、フェアトレードで買い付けられた豆を仕入れることにします。そしてその豆の販売価格の一部を寄付することにしたいと思います。昨日は定休日でしたが豆の仕入先商社を選択する作業をしていて、豆の手配を済ませました。どのような販売にするか考えていますので豆が入荷しましたらまたご案内させていただきます。



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