蕗玉（ふきのとお）

 

 

諏訪湖の湖岸の一部を残して　湖の中心部分はすっかり解氷しています

上の写真は朝の諏訪湖の様子ですが　ウォーキングの途中で足元に小さな蕗玉を見つけました

地元では蕗のとうの極小のものを 蕗玉（ふきったま）と通称しています

地面が凍っているので採取に苦労しましたが小さいけれど立派な早春です！

帰って早速「蕗味噌」にしました

未だほろ苦さも顕著ではない初々しい早春の味覚でしたヨ