楽器をオーバーホールに出した後（イイお店）、 隣町の山の中に
あるレストランへ。
森の中のレストラン・ガーデンカフェ ふらんす屋 (main.jp)
広大な敷地には、桜や紅葉が植林されていて気持ちがイイ。
そして、出てきた料理を口にしてチョットびっくり。
完全に昭和の味。
けなしているのでは無く、激賞。
初めて食べたバサという魚（ナマズの親類とのこと）のバルサミコ
ソースは懐かしい昔風。
妻の大山鶏のグラタンもそうで、さらにデザートの山栗モンブランに
たっぷり加えられたダークラムも昭和。
これは、今の若いヒト達にも新鮮に感じられるのではないだろうか。
もうチョット近ければなあ。
牡蠣のグラタンで白ワインが呑みたい。
