塔が立ってしまった蕗の薹が沢山出て来ました
フキノトウ：キク科
春の訪れを告げる山菜として人気があるフキノトウは フキの蕾の花茎です
フキは雌雄異株の植物なのでその花茎であるフキノトウにも雌雄があります
雌の方は花が終わると茎が高く伸びて「トウが立つ」状態になって
白い綿毛のある種子が風で飛ばされます
雄の方は余り高くは立たず用が済むとそのまま萎んでしまうそうです
もう直ぐ花が咲きますね
果たしてこのフキノトウは雄花？？？それとも雌花？？？
ツクシ：スギナ科
知らない間に随分と背が伸びていました
ツクシは春の山菜としても 親しまれています
袴を取って茹でて灰汁を抜き 炒め物にしたり 佃煮にしたりして食べることが出来ます
袴をとるのがチョット手間がかかりますが。。。
田の畔の土筆です
白いヒガンバナの葉の中にポツンと出ていました
ヒメオドリコソウとのツーショット
ツクシって本当に可愛いと思います
今は食べるよりは愛でて楽しんでいます
我が家の草盆栽のツクシも背が伸びて立派になりましたよ
トウダイグサ
