１月２０日土曜日は夕方から日直だったが､
その前に用事があったため昼前に出て昼食は東船橋の「cafe HIKARI」に入った。
ここは東船橋の駅から徒歩約１０分くらいの場所になり､
市場通りにある船橋警察署の裏､船橋年金事務所の斜め向かいの位置になる。
以前､東船橋に通勤していた頃は近くに飲食店がなく､
駅前の「なか卯」まで行っていたが､
最近は反対側にチェーンのラーメン店が２軒出来たり､
中華料理店やイタリアンも出来た。
しかし駅から少し行くとなかなか飲食店がなく､
駅前まで行くのが面倒だと市場通りを船橋市場の方まで行って､
牛丼のチェーン店に行ったりしていた。
そんな中であるブログでこの店が紹介されていて､一度行ってみたいと思っていたのだ。
店の前には黒板が設置してあり､「本日の日替りランチ」が掲示されていた。
今日は「豚肉と野菜のオイスターソース炒め ７５０円（税込み）」で､
「ランチコーヒー付（ホット／アイス）or紅茶（ホット／アイス）」となっていた。
店内は一般的な喫茶店のようでテーブル席のほかにカウンター席もあった。
テーブル席には団体客がいたのでカウンターに座る。
オーダーは日替わりランチでドリンクはホットコーヒーをチョイスした。
店主が一人で切り盛りしているようで､少し待たされて料理が出てくる。
ランチは豚肉と野菜のオイスターソース炒めにライス､味噌汁､サラダで､
豚肉と野菜のオイスターソース炒めの野菜は人参､玉葱､茄子､ブロッコリーなどで､
オイスターソースの味覚が豚肉とも良く絡んで美味しい。
味噌汁は少し冷めていたのが気になったが､それでも美味しく頂けた。
食後にはホットコーヒーが出てくる。
さすがに“cafe”を標榜しているだけあって､コーヒーも美味しい。
これだけのクオリティーでこの価格であればお得感もある。
会社の近くにあったら毎日でも行きたい店である。
