８月の診療部便り その２皆様、こんにちは。
暑さ厳しい夏を乗り越える為の栄養素についてお話し致します。
昨日の続きとなります。
タンパク質は、魚、肉、卵、乳製品、豆類に豊富に含まれ、
いくつものアミノ酸が合成されてできています。
アミノ酸は、タンパク質を構成している物質の最小単位です。
アミノ酸の中には、体内で作れるものと作れないものがあります。
体内で作れないアミノ酸は必須アミノ酸といい、
食事から摂取して補う必要があります。
アミノ酸は、筋肉をはじめ、内臓、髪、爪などの成分で、
ホルモンや酵素、免疫細胞も作ってくれる優れものです。
さまざまな種類のアミノ酸を含むたんぱく質をしっかり摂らないと、
免疫機能が低下して病気にかかりやすくなったり、
生理不順やホルモンのバランスが乱れたり、
筋肉が衰え、髪や爪に潤いがなくなったり、
いろいろな不調を引き起こします。
そのためにも、肉や魚、卵などに含まれる動物性タンパク質と、
大豆などに含まれる植物性タンパク質をバランスよく摂ることも重要です。
とくおかLC診療部スタッフより－ 追伸 －
とくおかレディースクリニックでは、看護部・検査部合わせて「診療部」となりました。
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