いThe ! ハンバーガーを食う サメかつバーガー

　宮城県の国道４５号線を走っていると、風光明媚な海岸が現れます。

　ここは宮城県気仙沼市本吉町の大谷（おおや）海岸です。

　　　　　　　　　

　そして国道をはさんで反対側に、道の駅・大谷（おおや）海岸があります。

　道の駅・大谷海岸のメインキャラクターになっているのが、看板の上のマンボウです。実は以前の道の駅は、ココから少し仙台方向進んだ海岸沿いにあり、そこでは水槽の中で泳ぐ、マンボウの姿を見る事が出来ました。でも東日本の大震災で被害を受け、現在の場所に移転されました。

　　　　　　　　　

　道の駅には、気仙沼の食材を使用した食事や、地元ならではの物やお土産が販売されています。そこで「ココでした食べられない」にこだわり、僕はサメかつバーガーを購入しました。

　　　　　　　　　

　はまカフェでしか味わえない、道の駅オリジナルのハンバーガー。５００円（税込み）はお手頃価格。それを持って、道の駅の２階に設けられている、展望デッキで食べる事にしました。

　　　　　　　　　

　上から大谷海岸を眺めながら、サメかつバーガーをがぶりとかじりました。表面硬めの中ふわりのバンズの間に、千切りキャベツ・チーズ・サメかつ・レタスの層が、口の中に入って来ました。よくあるフィッシュフライは、パサパサとした食感の印象ですが、このサメかつバーガーは若干弾力があるよ～な？やはりサメの瞬発力のある動きが、この食感に現れているのでしょうか？思っていたより食べ応えがあり、おいしいハンバーガーでした。

　気仙沼はフカヒレが有名ですが、サメの肉を使用した料理がたくさんあるようです。高タンパク＆低カロリーのサメ肉を、はじめてサメかつバーガーで堪能しました。

 

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