ランチパックシリーズ ー メロンクリーム＆ホイップ ー

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、メロンクリーム＆ホイップ です。ランチパックでは「メロンクリーム」のタイトルが付く商品が、これまでたくさん登場しています。特にメロンが収穫される夏頃に、メロンクリームのランチパックをみかけますが、何故かこれは師走の冬に発売されました？実は今回のランチパックですが、ヤマザキさんの「大集合企画」として、全国のヤマザキ工場で開発されたランチパックを集めました。パッケージの上に「日本のおいしさ あつめました」とあり、東海からはメロンのランチパックです。では早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、薄緑色と白色のクリームが登場。薄緑色のクリームが、静岡県産メロンのピューレ入りクリームで、メロンの味がふわーと口の中に広がりました。このふわーとした感じは、ホイップクリームも一緒だからでしょう？そしてメロンの香りも感じられ、メロンのおいしさがサンドされたランチパックです。

　大集合企画 は、２０２４年１２月１４～１２月２２日までの出荷分でした。そして次は、年明けの２０２５年１月１１日～１月１９日の出荷分で、第一弾が終了します。１週間ほどの企画販売なので、ヤマザキさんのお店などで見つけたらゲットですね。

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２０２４年 舞浜イクスピアリ・Xmas ツリー

 

　２０２４年　舞浜イクスピアリのクリスマスツリー。

　今年のクリスマスツリーは、去年と同じくシンプルなデザインです。

　

　２０２３年のクリスマスツリーの写真と見比べて、今年はてっぺんの星の形が違いました。

　あと一週間で、２０２４年が終わります。

　ここ数日の間に、ドカ雪が降っている場所があります。

　急激な気温の変化に体調を崩さないよう、今年の事は今年中に済ませましょう。

 

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ランチパックシリーズ ー ミルク ー

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、ミルク です。ランチパックでのミルクの存在は、時には「○○ミルク」とか、時には「＆ミルク」とか、そして牛乳メーカーとコラボの商品もありました。しかし今回は、シンプルに「ミルク」のランチパックですが、ただ板チョコ入りです…。この板チョコが、どのような存在になるのか、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、白いクリームと真っ白いホイップと、その２つの間に白い板チョコが登場。クリームは甘いミルク味で、ホイップはほのかに甘く、ふんわりとした食べ心地。そして板チョコは薄く、パリッとした食感を演出してくれています。この三者三様の甘さが、シンプルなタイトルの「ミルク」を、思いのほかおいしくしています。

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ランチパックシリーズ ー アップルシナモンジャム＆ホイップ ー

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、アップルシナモンジャム＆ホイップ です。アップルシナモンですか～？僕はあまり馴染みがなく、アップルの甘さに微量な苦みがあるようなイメージですが・・・？そしてパッケージに、「横浜巡り」のロゴマークがあり、タイトルの説明文に「横浜市都筑区と縁の深いドイツで親しまれているアップルシナモン」と書かれています。そして裏面に、横浜市とドイツとの 縁 について記載があります。

　　　　　　　　　

　そんなドイツの方々が食べているアップルシナモンの味を、ランチパックで食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、黄色いジャムと白いホイップが登場。この黄色いジャムが、アップルシナモンジャムですね。最初にお伝えしましが、僕はアップルシナモンという物に馴染みがないので、このりんご（アップル）の甘さが、アップルシナモンの味なのか・・・どうなのか？ただの普通のアップルジャムに比べると、酸味が弱くより甘さが際立っているような？これがシナモン効果なのでしょうか？そこにホイップが加わり、アップルシナモンジャムの甘さと、ホイップのフワっとした甘さが、りんごのコンポートがのったショートケーキのような味わいに感じました。

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そこに行かないと食べられないパン・静岡編 白いようかんぱん

　日本各地には、そこの場所に行かないと食べられない、様々な ご当地パン が売られています。 今回は静岡県のご当地パンです。

　静岡県富士市の富士製パン株式会社に、ようかんぱん というパンを製造販売しています。形はよくある丸いあんぱんですが、中央のくぼみにバニラクリームを入れ、その周りのパンの表面を羊羹でコーティングしたオリジナルパンです。

　ようかんぱん は１９６０年（昭和３５年）から販売され、長年にわたり親しまれていますが、それに続く新しい ようかんぱん が２０１５年（平成２７年）に登場しました。

　　　　　　　　　

　それがこの 白いようかんぱん です。

　一見「どこが羊羹（ようかん）？」と思いますが、パンの表面の白い物が羊羹（ようかん）なのです。そしてパンの生地がクロワッサンになっていて、サクサクとした軽い食感です。そして ようかんぱん は中につぶあんが入っていますが、白いようかんぱん は 白あん＆くるみ を入れてます。

　　　　　　　　　

　昔からの ようかんぱん と共通なのが、中央にバニラクリームを入れている事です。

　ようかんぱん は「和」のテイストですが、白いようかんぱん は「洋」のテイストです。なのでパンというより、洋菓子のようなおいしさに、僕は感じました。

　ちなみに 白いようかんぱん は、１０月から２月の季節限定の販売のようです。

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ペヤングの挑戦 ハローキティのボロネーゼ風 やきそば

　まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば 。

　　　　　本日は、ハローキティのボロネーゼ風 やきそば を食べてみましょう。

　　　　　　　　　

　中に ソース ・かやく の２つの袋と、ハローキティのオリジナルカードが入っています。

　　　　　　　　　

　これらを取り出し、かやくを入れ、熱湯を注ぎます。

　３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります。

　　　　　　　　　

　麺の上に、お湯で戻った 挽き肉 が見えます。

　そこに ソース を入れて、よ～くかき混ぜます。

　　　　　　　　　

　すると白い麺に、薄～く色（茶色）が付きました。

　ハローキティ５０周年を記念して、ペヤングさんがハローキティとコラボしました。

　子供さんや大人世代が食べたいと思う やきそば を、ペヤングさんがイメージして商品化。

　その結果、幅広い年代の好まれている、ボロネーゼ風 の やきそば にしました。

　つるっとした麺は、トマトソースのような味わい。

　そこに小さいひき肉の食感が加わり、ボロネーゼ風 のおいしさになっています。

　いつものペヤング やきそばとは違い、イタリアンな感じがいいですね。

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ランチパックシリーズ － 今治焼豚玉子飯風 －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、今治焼豚玉子飯風 です。パッケージの右下に、２つのたまごの写真と、「Ｂ‐１グランプリ」の文字があります。タイトルに「今治」とある事から、これは愛媛県今治市のソウルフードのようです。今治市といえば、昔から今治タオルで有名ですが、今治焼豚玉子飯風も今治市の名物になる事でしょう。その今治焼豚玉子飯世界普及委員会が監修したランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、茶色のとろっとした物が登場。これが豚肉のたれ風フィリングで、甘辛い味がおいしいです。その豚肉のたれ風フィリングの中に、豚挽肉のぽろぽろとした食感があります。そして一緒に入っているたまごフィリングが、タレの味に負けている感じですが、なんとなく甘味を感じるは、このたまごフィリングでしょうか？最初に食べた時の甘辛いおいしさは、この２つのフィリングのミックスですね。

　そしてパッケージに描かれている２つのロゴマークですが、左がせとうちみなとマルシェのロゴマークで、右が今治市のロゴマークです。

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ランチパックシリーズ － いちごジャム＆練乳入りミルククリーム －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、いちごジャム＆練乳入りミルククリーム です。タイトルの いちごジャム だけをみると、何の変哲もない いちごジャム と思われますが、今回使用しているのは新潟県産越後姫苺のジャムなのです。苺は暖かい場所で栽培され物と思っていましたが、新潟県産越後姫苺は日本海側の寒冷地で栽培されています。では新潟県で誕生した苺を使ったランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、赤色のジャムと白色のクリームが登場。赤色のジャムが新潟県産越後姫苺のジャムで、よく見る苺ジャムより鮮やかな赤色に加え、その色合いからみずみずしさを感じます。さっぱりとした苺の甘さが、フレッシュな味わいに思えます。そして一緒に入っているクリームが練乳入りミルククリームで、ほどよい甘さのクリームが、苺ジャムとのいいコンビネーションのおいしさに仕上がっています。

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ランチパックシリーズ － 鉄板ナポリタン風 －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、鉄板ナポリタン風 です。鉄板ナポリタンといえば、名古屋 誕生の名古屋めしの一品です。ランチパックに何度か登場しているナポリタンを、名古屋めし風にしました。いつものランチパック ナポリタン と何が違うのか、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、オレンジ色のフィリングが登場。その味は、ちょっと酸味のあるトマト味？そして一緒に入っているのが、細いパスタのような麺。まぁここまでは、よくあるナポリタン…風ですが、中からたまごフィリングが登場！名古屋めしの鉄板ナポリタンは、鉄板に溶き卵をひいて、その上にナポリタンをのせます。それがこのランチパックの中に入っています。ナポリタン風フィリングとたまごフィリングがまじりあうと、トマトの酸味が薄れ、たまごの甘味を感じます。ココがいつものナポリタンとは違う、鉄板ナポリタン風 のおいしさです。

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ランチパックシリーズ － ＰＢ＆Ｊ －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、ＰＢ＆Ｊ です。このタイトルをみて、一発で理解する人がいるのでしょうか？勿論僕もわかりませんでしたが、手にして把握しました。「ＰＢ」は「ピーナッツバター」で、「Ｊ」は「ジャム」のようです。今回は女子栄養大学の学生との共同企画という事で、若い世代には略称の方が「ウケ」がいいのかもしれませんね。ではタイトルでは一瞬でわからないランチパックを、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。するとランチパックの表面にピーナッツ印があります？ ただ２枚とも印があるので、どちらも同じＰＢ＆Ｊですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　そのランチパックの角をひとかじりすると、ピーナッツ色のクリームと青紫色のジャムが登場。ピーナッツ色のクリームはＰＢ（ピーナッツバター）で、小さいピーナッツの粒がつぶつぶ食感を演出しています。そして青紫色がＪ（ジャム）で、ブルーベリージャムの甘さを感じます。両方（ＰＢ＆Ｊ）ともランチパックで何度も食べましたが、これが一緒になっても個々の味を侵す事なく、僕自身はじめて味わうおいしさです。

　ピーナッツバター＆ジャムはアメリカの朝食では当たり前のようで、ピーナッツバターをベースに好みのジャムをサンドして食べるそうです。女子栄養大学の学生さんは、ブルーベリージャムを一緒にサンドしました。

　　　　　　　　　

　パッケージの裏面に、「学生からのメッセージ」が記載されていました。

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そこに行かないと食べられないパン・富山編 昆布パン

　日本各地には、そこの場所に行かないと食べられない、様々な ご当地パン が売られています。 今回は富山県のご当地パンです。

　富山県の方はご存じの、昭和２６年に創業した さわや食品 株式会社 さんでは、山型食パンやメロンパン・フランスパンなどの、オリジナルのパンを製造販売しています。そんな商品の中に、「他には無いであろう？」と思う、これぞオリジナルのパンがあります。

　　　　　　　　　

　それがこの昆布パンです。

　袋の中に三角の形のパンが４つ入っていて、白いパンの表面に細い線がたくさん見えます。これが昆布でしょうね～？

　袋から昆布パンを１つ取り出して、食べてみました。

　　　　　　　　　

　食べやすい形状のパンを口に入れると、ふわりとやわらかい食感。すると昆布の味が、ふわ～と口の中に広がりました。これは僕が知っている とろろ昆布 の味で、よくお吸い物に入っている、とろ～りとした具材です。
　この 昆布パン は、細くきざまれた 昆布 が入っていて、パンに合うかと問われれば、「！」と「？」が行ったり来たり。これは僕の思っていなかった味で、瞬時に判断できないだけです…。
　もう１つ口に入れて噛むと、昆布の味がパンに絡んで来ました。これはおいしいのかな…？
　そしてもう１つを、飲み物と一緒に食べてみました。すると昆布の旨味がより感じられました！ただコーヒーや紅茶より甘い系飲料の方が、より昆布の塩味と旨味がわかります？
　そして残りの１つは、普通においしく食べていました。はじめに感じた「！」と「？」は、最後は「好み」になりました。

　４つ小分けして袋に入れられていたのは、食べる度に味を確認する為でしょうか？まーこれは、ちょっと考えすぎかもしれませんね？
　今となっては、もう一度食べてみたいと思っています。

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ランチパックシリーズ － 牛肉入りコロッケ －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、牛肉入りコロッケ です。ランチパックのお惣菜シリーズに、時々コロッケが登場します。その常連のコロッケを、牛肉入りコロッケにしました。そんなワンランク上のコロッケを、ランチパックで食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしていつもより重みを感じるランチパックの角をひとかじりすると、ふっくらとした食べ心地のコロッケが登場。厚みのあるボリューミーなコロッケは、じゃがいものおいしさが、ギュッと詰まっている感じがします。そのコロッケのタネの中に、小さい粒？のような牛肉が入っています。食べていると、それが時々現れたりして、この時「牛肉入りのコロッケだ」と感じる瞬間です。コロッケのタネのじゃがいもと小粒の牛肉もおいしいけれど、でも揚げ物の味を決めているのは、ころもにしみ込んだソースの味かも？でもそれは、コロッケのタネの旨味があっての、ころもの味＋ソースの味なんですよね。つまり全部が一緒になって、おいしいという事になります。

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ペヤングの挑戦 サムギョプサル風 やきそば

　まるか食品株式会社 さんの ペヤング やきそば 。

　　　　　本日は、サムギョプサル風 やきそば を食べてみましょう。

　　　　　　　　　

　中に ソース ・かやく の２つの袋が入っています。

　　　　　　　　　

　これらを取り出し、かやくを入れ、熱湯を注ぎます。

　３分経って湯切りをすると、ご覧のようになります。

　　　　　　　　　

　麺の上に、お湯で戻った 白菜キムチ・豚肉 ・キャベツ が見えます。

　そもそもサムギョプサルとは、焼いた豚肉をサンチュ（葉野菜）に巻いて食べる韓国料理です。

　そして韓国料理に欠かせないキムチも、豚肉と一緒にサンチュに巻きます。

　味つけは韓国料理で定番のコチュジャンを使った、オリジナルの味噌ダレのようです。

　それがこの サムギョプサル風 やきそば になったという事ですが…。

　入れたソース が赤いという事は、きっと辛いですよね～？

　そんな事を考えながら、麺とソースをまんべんなく混ぜます。

　　　　　　　　　

　すると白い麺に、薄～く色（茶色）が付きました。これはやっぱり辛そうですが？

　ただ麺の色が真っ赤でない事が、まだ救いです…。

　一箸口に運ぶと、薄い味噌味の後に、ジヮ～と辛さ！

　どこを食べても、コチュジャンの辛さが付いて来ます。

　極端な辛さが苦手な僕ですが、この辛さは何とか大丈夫そう。

　辛いけれど うま味 もあり、最後まで食べ終えました。

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ランチパックシリーズ － ハム＆チーズ －

　やって参りました、ヤマザキ ランチパック です。

　今回のランチパックは、ハム＆チーズ です。実は２０２２年１１月に、同じ ハム＆チーズ を食べていますが、その時のランチパックのパッケージには、タイトルの横に「チェダーチーズ」と書かれていました。で今回はただのハム＆チーズです！しかし説明文には、「チェダーチーズ入り」と記載されているではないですかー？「あれ～同じランチパック？」と思い、もう一度２０２２年１１月のランチパックの説明文を確認すると、「濃厚なチェダーチーズクリームをサンド」と記載されていました？そして改めて今回の説明文を見ると、「チェダーチーズ入りチーズクリームをサンド」とありました…。この違い、なんでしょうね？それを確かめる為、早速食べてみる事にしましょう。
　いつものようにランチパックの袋を開け、中から１枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、オレンジ色のクリームとスライスハムの２層が登場。断面を見ると、スライスハムが薄いせいか、オレンジ色のクリームの割合がより多く感じます。このオレンジ色のクリームが、前文で「 」内に書いたチェダーチーズ入りチーズクリームです。このチェダーチーズの味わいが濃厚で…？あれ今回は「濃厚」とは言っていませんが、チーズの味がはっきり感じられます。このチーズ味とスライスハムが一緒になると、ちょっと贅沢な感じの、おいしいハムサンドです。
　チェダーチーズには淡い黄色（オフホワイト）と、着色したオレンジ色があります。前回（２０２２年１１月）のハム＆チーズ（チェダーチーズ）の記事の内容を見ると、「薄オレンジ色の…」と書いていました。そして今回の物は、チェダーチーズとチーズクリームのダブルチーズなので、チーズの味わいが濃く感じたのでしょう？

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たい焼きを探しに・・・・・ 鯛焼工房 やきやきや in 兵庫県加古川市

　たい焼きを探しに、兵庫県加古川市に来ました。

　僕は何度も兵庫県を訪れていますが、ほとんどが神戸市あたりまででした。今回は神戸市から、５０ｋｍくらい西に向かいました。

　今回のたい焼き屋は、ＪＲ 加古川駅から徒歩数分の場所です。加古川駅南口を出て、駅前ロータリーに接している一方通行の道を右に進み、少し行ったところにお店があります。

　　　　　　　　　

　お店の名前は 鯛焼工房やきやきや さんで、現在加古川市に２店舗ある中の、こちらが本店になります。目印は、鯛の絵柄の幟です。店名の「鯛焼工房」とあるように、メインの売りはたい焼きですが、わらび餅も販売しています。

　正面の空いている扉から店内に入ると、右側のカウンターの奥でたい焼きを焼いていました。イートインスペースは無く、鯛焼工房やきやきや さんはテイクアウトのみです。
　早速たい焼きを注文しました。 既に焼き上がっていたたい焼きを小袋に入れていただき、お店を後にしました。手に持ったたい焼きがほんのり温かく、それが紙袋越しに伝わって来ます。

　鯛焼工房やきやきや さんのたい焼きは、連式で焼かれた羽根付き。それを頭からがぶりと食べると、生地が少し硬めのパリッと食感！でも時間が経つ連れ、あんこの水分が生地に移るのか、徐々に柔軟な硬さになって来ます。
　その薄皮の中に、たっぷりつぶあんが詰まっていました。口に入れた瞬間、少し甘いと感じましたが、でもなんだか上品な甘さに思えました。鯛焼工房やきやきや さんのつぶあんは自家製餡で、このつぶあんの味わいを、どこかで食べた事があるような～。例えるなら、和菓子に使われる餡のような？ たい焼きを食べながら探っていると、しっとりとした羊羹のような甘さ（僕に主観です）がありました。食べているのは、つぶあんなのにね？

　薄皮の生地と自家製のつぶあんのコンビネーションが、唯一無二のおいしさを味わえました。

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