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         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

秋ナスを収穫、美味しいものでした

2015年10月29日 | ・ナ ス の栽培


ナスを収穫しました。 小さいものですが、柔らかくて美味しいものでした。
9月中旬に、切り戻しではなく、枯れ枝などを切り取って整理し、追肥をしたところ生き生きとしてきました。
10月中旬、鹿児島に出かける前に再度追肥しておき、帰着すると株は見違えるようになり、たくさんの実がなり花もたくさん咲いていました。
さっそく夕食で食べましたが、秋ナスは柔らかくて美味しいものだなぁと実感しました。
この調子
なら11月になっても収穫できそうなので、霜などで枯れてしまうまで栽培を続けるつもりです。

生き生きしてきた株、 小さいが実がたくさん付いている
  
(写真をクリックすると拡大してご覧いただけます)