ヤマノイモを掘り始めました。

まずは大和芋を（クリックを）

ヤマノイモの収穫を始めました。　蔓を取り去り、支柱を撤去し掘る準備を少しずつ進めてきました。
３月２５日に３０個の種芋を植え、 ３ヶ月後に一度だけ麦ワラを被せたことを紹介しましたが、今年はちょっと生長がよくないようです。
自然薯系と大和芋系（イチョウ芋）を栽培していますが、最初に左側の浅い所にある大和芋系から掘り始めましたが、傷つけずに掘り出すのは大変で収穫は少量になりました。
今後、長い自然薯を何日かかけて掘り出すことになりますが、とろろご飯などにして飽きるほど食べたいとおもっています。

葉も枯れてきたので、掘り始めることにする。

まず支柱を撤去、麦ワラや籾殻を被せたので、麦が発芽していた。

枠を外し、左側の大和芋系から掘り出す。