イナダが届いた

お隣の大ちゃんが持ってきてくれた物　
ブリの出世魚イナダです↓

大ちゃんのお兄ちゃんが大洗のほうに遊びに
行ったそうで、帰りに魚市場により
「安かったから買ってきた」という。
イナダは大きくなるとブリになる。目の下３０cm
ブリよりかなり小さい。
今日の晩ご飯はイナダに決まり。父ちゃんが捌きました。
３枚におろして、まずは刺身

残り半身は煮付けにして中骨は粉を振り油で揚げた。
　
イナダはブリほど油が乗っていないのでお味は
旨味がイマイチですが晩のおかずには十分です。
柊ちゃんごっつあんでした。