本日の東京は涼しい～、
寒い。
体調管理に用心いたしましょう。
アメリカの大統領選に興味が行く。
忖度ばかりの大統領側近、
そうでなければ首！（粛清？）
どこかのトップと同じ。
さて、
わが家の二階は外とあまり変わらず
夏は暑く、
冬は寒い。
ゆえに今の時期は気持ちがいい。
こんなときこそと
少しずつ二階の整理をしています。
先に飾った雑草インテリアのコーナー、
この場所は、本棚があったところ。
破棄して桐のタンスの
引き出し部分を置いています。
先日、
リビングのオーディオを撤去しましたが、
破棄しようとしたスピーカーが気になって、
この場所に置いてみました。
右側のスピーカーが傾いたけど～～、
ちょうどいい高さになりました。
再利用～～。
ついでにパソコンの裏の
コードのぐちゃぐちゃ、直そうと奮闘。
埃も溜まるし、どうにかならないか～～、
触っているうちに、
パソコンが動かなくなって、
エラい目に。
このコードをどうにか隠そうとしましたが、
ダメだった。
弁当箱のようなモデムっていうの？
これを箱に入れると、
電波が不安定になる～～？
小一時間奮闘したけど、
諦めた～～。
これが精いっぱい～～。
少なくとも埃を取るには楽かな。
またいつか、再挑戦してみよう。
この場所にもう一台、
ノートパソコンにすれば
いいのだろうけど、
ﾜﾀｸｼは何かと大きい画面の
デスクトップがやりやすい。
いざというときには、
このデスクトップ。
ついでにパソコン周りも整理。すっきり。
前はぐちゃぐちゃ。before
写真撮り忘れた。
いきなりですが、
経済、栄養効率の高い鶏胸肉で油淋鶏を作りました。
鶏肉が少ないので、ピーマンとシイタケ、
舞茸を合わせて。
美味です。
油淋鶏は、ニンニクとショウガを細かくカット、
醤油と砂糖を加え、少し火を通したタレを。
このタレを多めに作って保存、
いろんな料理に使っています。
コーンご飯、ひじき、お味噌汁と。
胸肉は、塩、砂糖を振って、マイタケを
細かく刻んで水を少々、
袋に入れて少し揉みこみ、
冷凍保存。
マジ、柔らかで美味しくなります。
舞茸にはたんぱく質分解成分が含まれていて、
肉類を柔らかくするのですね。
冷凍ついでに、冷蔵庫の中も整理。
で、二階にあるのは、
パソコンとキモノ関係～～。
きもの関係、まだ整理したいのですが、
やはり、なかなか進みません。
オークションに出すにしても、
センターに送付したり、
リサイクルに持っていくにしても、
選別と決断がいる～～。
手仕事をすると思うと心ときめくのですが、
「整理する」といった作業は気が重い。
それでも、少しずつ、
そのうち寒くなって～～。
友だちに頂いた栗の渋皮煮。
一個だけ残り、浸けてあってシロップを
少し煮込み、そこにナッツを加え、
シートに乗せ冷まし、
キャラメルナッツを作りました。
劇美味。
これはパンに乗せても美味しい～
ということで
本日はお出かけしますので、
これにて。
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