Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

サンタクロースのクリスマスキャンドル   ~クリスマスロールケーキ第3弾~

2010-12-17 09:39:45 | 手作りお菓子

クリスマス前夜、ひっそりと静まり返った森をサンタのろうそくが明るく照らします


 
夜も明けて、何やら小人たちも集まりだして・・・さあ クリスマスパーティーの始まりです



『幸せの金粉』を振りまきながらサンタさんは遠い空の彼方へ帰って行きます



すると・・・何ということでしょう~キャンドルがケーキに早変わり
これを食べた小人たちは白雪姫がいなくなった後も一生幸せにすごしましたとさ
めでたし~めでたし~




こんにちは。Chicoです

物凄く強引にくっつけた茶番劇・・・お楽しみ頂けたでしょうか

それは置いといて・・・ケーキは真面目につくりましたよ

森の中でひっそりと・・しかし存在を印象付けるようにくっきりと
光輝くキャンドルをイメージしました


スポンジは抹茶、クリームはイチゴ味です。

今回はちょっとロマンティックに・・・
クリスマスカラー(緑と赤)を使って何かできないかな・・・と。
スポンジには卵黄は一切使わず卵白のみを使用して
抹茶のロールケーキを作りました。
先日プリンを作って卵白が余っていた・・・というのと、
緑の色をはっきり出したい・・・という理由でそうしました。

一本のロールケーキを長さはバラバラで四つに切って、
それを縦に並べ、ゆるめの生クリームを上からかけただけです。
クリームはピンクのカラーシュガーを少しと、
ヨーグルトのイチゴソースを少し混ぜました。

スポンジは味がイマイチな感じだったので、レシピは今回は載せませんね~
先日のブッシュ・ド・ノエルの分量だと、細めのロールケーキができ、
こういったタイプのデコレーションには合うかと思います

作るのがちょっと・・・と言う方は
市販のロールケーキを買って、作ってもいいですよね~
手作り感がかなり出ると思います