Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

ガスパチョを今月のお料理教室で♪(予定です)

2011-08-02 00:05:05 | お家でごはん♪
こんにちはrincoです
今日は「ガスパチョ」を作りました
トマトの冷たいスープです今月のお料理教室のスープは夏にぴったりのこのスープにする予定です



きゃあ、携帯で撮影ですデジカメのバッテリーがなくて

盛りつけもしょぼい感じですが、本番ではもっと見栄えよくしますので、生徒さん方ご安心を

ガスパチョって「ガス・パッ・チョッ」って感じで、東京ガスのパッチョ君を思い出してしまうのは私だけ??

ガスパチョって、飲むサラダって感じですごく健康的で簡単ですごいスープだと思うのです

トマト(私はトマトジュースで作りますが)、パプリカ、タマネギ、キュウリ、セロリ、ピーマン等を塩・オイル・酢と一緒にミキサーにかけるだけの簡単料理です本当はパンも加えるらしいですね

しかも、作ってすぐ食べるより前日に作っておいたほうが美味しいので、おもてなしにもいいですよね

暑い夏、食欲がない時にぜひともミキサーでガガーっと作って、ジュース感覚でお試しあれです

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