たつみ（豊島区西池袋）の「ミニかき揚げ丼とミニそばセット」「玉子とじそば」

【平成２３年１月某日 調査・登録】
　こちらの店「たつみ」は、池袋の東武百貨店スパイスにある手打ち蕎麦屋です。店頭にガラス張りのそば打ち処があり、せっせとそば打ちが行われています。
　《前回のこちらの店の調査・登録：みつせ鶏汁せいろ、ダッタンせいろ》




　こちらは「ミニかき揚げ丼とミニそばセット」です。かき揚げは、ほんのり甘くカラリと揚がっており、なかなかの美味です。そばの蕎麦粉は北海道産や福井産のものが使用されています。そば汁は、選び抜かれた椎茸・昆布・本節が使用され、一切化学調味料は使っていないとのことです。




　こちらは「玉子とじそば」です。



　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★たつみ
　　所在：東京都豊島区西池袋1-1-25スパイス池袋東武13階
　　電話：03-5953-4802
　　品代：ミニかき揚げ丼とミニそばセット1,320円、玉子とじそば980円