【平成24年7月某日 調査・登録】
こちらの店「大庵」は、店内に蕎麦打ち処があり、オープンキッチンを囲んだカウンター席や窓際の眺めの良いカウンター席、竹に囲まれた個室などを持つモダンな料亭風の蕎麦屋です。
《前回のこの店の調査・登録:お昼の大庵膳・天ぷらそば・自家製そばリネアイス等》
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/8b/ddb3c6180946f7dcc1c86af3ccd25dec.jpg)
こちらは「温玉じゅんさい せいろ(小鉢付)」です。「じゅんさい」は、水溶性食物繊維による体内浄化作用、ポリフェノールによる抗酸化作用など栄養価の高い食材です。カロリーも低くヘルシーです。トロトロの温泉卵と三國屋の海苔、ミョウガ、胡麻などの薬味とともにいただくそばは実に美味です
。
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こちらは「冷かけそば」です。ひんやり冷たいそば汁に具だくさんの野菜が載っています。すだちを搾ってサッパリといただく暑い夏にピッタリの逸品です
。
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こちらはデザートにいただいた「そば玉あんみつのいちじくアイス添え」です。蕎麦粉を使った白玉団子に、蕎麦茶ゼリー、蕎麦ガレット、自家製のいちじくアイスを添えたあんみつです。黒蜜をタップリかけていただきます。絶品白玉など蕎麦づくしの甘味は最高です
。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/65/c06a89c731fa4699dd5e4e99707e58b5.jpg)
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仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。
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★大庵
所在:東京都新宿区新宿3-36-6大安ビル2階
電話:03(3352)5113
品代:温玉じゅんさいせいろ900円、冷かけそば900円、そば玉あんみつのいちじくアイス添え525円
こちらの店「大庵」は、店内に蕎麦打ち処があり、オープンキッチンを囲んだカウンター席や窓際の眺めの良いカウンター席、竹に囲まれた個室などを持つモダンな料亭風の蕎麦屋です。
《前回のこの店の調査・登録:お昼の大庵膳・天ぷらそば・自家製そばリネアイス等》
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こちらは「温玉じゅんさい せいろ(小鉢付)」です。「じゅんさい」は、水溶性食物繊維による体内浄化作用、ポリフェノールによる抗酸化作用など栄養価の高い食材です。カロリーも低くヘルシーです。トロトロの温泉卵と三國屋の海苔、ミョウガ、胡麻などの薬味とともにいただくそばは実に美味です
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こちらは「冷かけそば」です。ひんやり冷たいそば汁に具だくさんの野菜が載っています。すだちを搾ってサッパリといただく暑い夏にピッタリの逸品です
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こちらはデザートにいただいた「そば玉あんみつのいちじくアイス添え」です。蕎麦粉を使った白玉団子に、蕎麦茶ゼリー、蕎麦ガレット、自家製のいちじくアイスを添えたあんみつです。黒蜜をタップリかけていただきます。絶品白玉など蕎麦づくしの甘味は最高です
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仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。
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★大庵
所在:東京都新宿区新宿3-36-6大安ビル2階
電話:03(3352)5113
品代:温玉じゅんさいせいろ900円、冷かけそば900円、そば玉あんみつのいちじくアイス添え525円