【令和元年7月某日 調査・登録】
こちらの店「陸人」は、昨年9月にオープンした秋葉原駅東口から徒歩数分のところにある蕎麦屋です。内装がお洒落で、分類するなら「山形田舎そばニューウェーブ系」といったような店です。
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テーブル上の丼には、あおさ入りの揚げ玉がたっぷり入っていて、そばに好きなだけトッピングできます。
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こちらは「肉そば」です。肉・葱・胡麻・海苔が載ったそばです。出汁に甘みが加わった濃厚な汁でいただきます。豚肉はハチミツ入りの出汁で炊き込まれているそうです。店員さんによれば、そばのほうに卵を絡めていただくと美味しいとのことでした。テーブルのあおさ入り揚げ玉もトッピングしてみました。
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ラー油や唐辛子を追加で振り掛けても変化があって美味です
。
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こちらは「カレーそば」です。胡麻と海苔が載ったそばに、肉と葱が入ったカレーが掛けられています。スパイシーながら、こちらもかなり甘みを感じます。
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仕上げは勿論「そば湯」です。
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ごちそうさまでした。
★陸人
所在:東京都千代田区神田佐久間町3-14-2
電話:03-5825-4484
品代(税別):肉そば796円、カレーそば824円
こちらの店「陸人」は、昨年9月にオープンした秋葉原駅東口から徒歩数分のところにある蕎麦屋です。内装がお洒落で、分類するなら「山形田舎そばニューウェーブ系」といったような店です。
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テーブル上の丼には、あおさ入りの揚げ玉がたっぷり入っていて、そばに好きなだけトッピングできます。
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こちらは「肉そば」です。肉・葱・胡麻・海苔が載ったそばです。出汁に甘みが加わった濃厚な汁でいただきます。豚肉はハチミツ入りの出汁で炊き込まれているそうです。店員さんによれば、そばのほうに卵を絡めていただくと美味しいとのことでした。テーブルのあおさ入り揚げ玉もトッピングしてみました。
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ラー油や唐辛子を追加で振り掛けても変化があって美味です
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こちらは「カレーそば」です。胡麻と海苔が載ったそばに、肉と葱が入ったカレーが掛けられています。スパイシーながら、こちらもかなり甘みを感じます。
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仕上げは勿論「そば湯」です。
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ごちそうさまでした。
★陸人
所在:東京都千代田区神田佐久間町3-14-2
電話:03-5825-4484
品代(税別):肉そば796円、カレーそば824円