土曜日に山芋掘って～♪

先週、静岡は丸子に行って、名物のとろろに舌鼓を打ったのだ。 子どもの頃に連れられて行ったが、とろろはとろろ。 特別にうまいものとも思わなかった。 が、腹も肥えて舌も肥えた今、とろろとは言っても この自然薯というのが格別であることを思い知った。 メニューには「むかご団子」なるものも有ったが、 「今年は猛暑のため、むかごの収穫量が少ないので」出せない、 と貼紙がしてあった。残念。 むかご。 山芋 . . . 本文を読む