ぱぱっと一品・長ネギと人参のシンプル炒めと 「ありがとう～」♬

今日もお越し下さりありがとうございます

シンプルなのに美味しいわ～と言うことでレシピのご紹介で～す

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「長ネギと人参の炒めもの」２人分


・長ねぎ　２／３本（青い部分も）　・人参　６センチ　・生姜　１かけ
・ごま油　大さじ１　　・醤油　小さじ２　　・塩　１つまみ

①　野菜は全て細めの千切り＊長ねぎは人参の長さ６センチに合わせます。
②　フライパンに油を熱し、人参を中～弱火で炒め、しっかり火が通るまで炒めます。
③　長ねぎと生姜を加えて弱火で炒め、長ねぎがとろ～っと（しんなり）してきたら
　　醤油と塩を加えてざっくり炒めて完成。

我が家では、料理は基本的には砂糖やみりんを使いません。
じっくり炒めたり・煮込むと野菜本来の味を楽しめます。
ぜひぜひ、調味料の甘味を加えない料理も一品ずつ加えてみてね
（新しい発見がきっとありますよ～）

我が家の晩ご飯

長ネギと人参の炒め物・竹の子の土佐煮・サバの塩焼き
トマトと鴨肉のマリネ・暖か木綿豆腐

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、ちょっと気になっていた中華屋さんで主人とランチしてきました。


予約なしでしたが、私たちは個室に案内されて、
うふふ、それだけで嬉しくなっちゃった２人。
主人は牛肉オイスターソース炒めとハイボール
私は油定食定食と紹興酒

どれも美味しかった～
新しい中華屋さんも二重丸の発見。
次回は、夜に挑戦してみよう～と、ほろ酔い気分の２人は固く誓ったので～す。


固く誓ったと言えば、
WBC 侍ジャパン・優勝おめでとうございます

どれだけの多くの国民が応援して感動・涙したか。
現地で応援していた侍ジャパンのファンの皆さんの姿にも感動。

そして、やっぱり選手・監督・関係者の皆さんが「優勝」を心に固く誓い
現実に叶った姿には、「おめでとう」と「ありがとう～」しかないですね。

今日も身近にある小さな幸せに出会えますように

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