夜ごはんは 温野菜のチーズ焼き ☆ 頼もしい主人♪

今日もお越し下さりありがとうございます

夜はシンプルに温野菜のチーズ焼き

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冷蔵庫にある余り野菜（大根・人参・玉ねぎ・さつま芋・椎茸）を食べやすい薄さにカットしたら
それぞれを約２～３分レンチン


耐熱皿にバター又はオイルをぬって
温野菜を並べて溶けるチーズをパラパラ散らし、トースターでちょっと焦げ目がついたら完成


我が家の晩ごはん

温野菜のチーズ焼き・ポテサラとまん丸パンと白ワイン

小皿に取り分けて

熱々を慌てて頬張る主人の口にとろけるチーズがペローン（ぷぷっ、かわいいわ～）

次回はツナ缶でも加えて味を濃いめにしてみようかな～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

定年退職してからの主人は料理にもすっご～く興味深々でして
挑戦心もドンドン大きくなってきてホント嬉しい私

でもでも、一緒に台所に立つときは、ついつい厳しくしちゃう私
（あ～、何て反省しますが・・・次には忘れちゃう）

もうもう～、何て言いながらも見るだけで我慢よ～なんて自分に言い聞かせて
隣で洗い物はじめたり

でも、二人で台所に立つなんて夢のよう
主人のレシピもどんどん増えてきて
次はあれを作るぞ～何てメモ書きしては楽しそう

今回の料理も、主人が次にトライできるように簡単に作って参考にしてもらいました
さてさて、主人が作る日はくるのでしょうか（いえいえ、絶対ありだわ）

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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