お盆休み初日は、 やっぱりパンケーキからスタート

今日もお越し下さりありがとうございま～す

我が家もお盆休みがスタート
朝ご飯はのんびりブランチに変身（楽ですわ～）


パンケーキ上から1枚ずつぱくつくか。3枚切りでエイッとぱくつくか、悩んでみたり。
あっ、右奥は、最近マイブーム。アサイーのスムージー
無糖の冷凍アサイー。甘味はバナナや梨・ハチミツとその日の気分でへ～んしん

パンケーキを頬張りながら、今日は何をしようか～何てお気楽に会話してる二人の空気が心地良い


のんびり食卓を片付けて、PCでも開こうかしらんと思ったら。
んPCの状態がちょっと不機嫌っぽい
慌てて、ご近所さんのPC専門店へ　


とりあえず一泊お預けで点検に。
翌日にはたいした事なく我が家へ戻ってきてホッ
PCも、たまには休みたかったのかしらね～

神社までお散歩（優しい空気が猛暑を忘れさせてくてる）


神社までの道のりも癒やしが一杯


夜は外ご飯で二人の夏休みにカンパイ


イタリアンバルでちびちび


締めはパエリアといきますか


ほろ酔い気分。周りもみ～んな楽しそう


ちょっと長めの夏休み。我が家は、ご近所でのんびりかな～
皆様も、ステキな思い出と共に
笑顔一杯のお盆・夏休みになりますように　

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これで、パンケーキも楽ちんなんです

今日もお越し下さりありがとうございま～す

夏は、特にパンケーキが我が家の食卓を


100キンで購入したこちら


左は、粉を混ぜるホイッパーなんですが、しっかり混ざってくれるし、
ボールの底の生地まで上手にすくいとれる優れもの

いつもはミニフライパンで（こちらも100キンでゲット）こんな感じで焼き上げてるパンケーキ。


お鍋が小さいとサイズの確認は楽なんだけど、反対にひっくり返す時に、
何度も鍋の縁に手が触れてやけどしてる私


それで、出会っちゃったんですよね～この型に


厚みもばっちり


朝ごはんに3枚ド～ンといきますか


夜は、こんな感じで（厚みのあるパンケーキでカフェ風に）


ご飯食べてると、なぜか蚊の気配をいや～

はいはい、こちらを出しますから近寄らないでね～

ちなみに、蚊によくさされる私が愛用している虫刺されクリームと虫除けスプレーは
アロマブルームで購入しているこちら


蚊にも暑さにも負けずにハッピーサマー

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さつまいもでほっこり蒸しケーキ

今日もお越し下さりありがとうございま～す

関東は台風のお陰で二日ほど、ずず～んと温度が下がりましたね。
「さつまいもの蒸しケーキが食べた～い」と、
主人から珍しくリクエスト（何やらテレビで見たらしい）
ヒンヤリ空気で身体もほっこりしたかったタイミングだし、ハイハ～イ作りました


さつまいも見事に大きいし～


切ってるだけで何気に汗だく～


蒸し器を使うんだけど、エアコンを使いたくない気分な私
日中の外は台風前の静けさなのか、まだまだ風が優しい。

結局、私が住んでる場所はそのまま静かに朝を迎えてくれました（ホッ）


さてさて、簡単レシピをご紹介しま～す
「マクロビ☆さつまいもの蒸しケーキ」5～6個分


・さつまいも（皮つき）正味150グラム　
☆・小麦粉　１１０ｇ　・強力粉　40ｇ　・ベーキングパウダー　５ｇ　
　・塩　小さじ3/1 　・甜菜糖　大さじ３
★・サラダ油　大さじ２　・豆乳　１５０ｇ

１．さつまいもは皮ごと約１．５センチ角に切ります（ちょっとゴロゴロ感が美味しいの）
２．ボールに☆を入れて混ぜる。
３．別のボールに★を入れ、しっかり混ぜた後に☆に加えざっくり混ぜ合わせる。

４．型に流し入れ、沸騰したお湯の蒸し器に入れて、１５分蒸してできあがり～




熱々でいただきました～（あっ、主人には後ほど）



夜も、ちょっとほっこり土鍋料理


肉じゃが～（アクセントの緑がないわ～）


レンズ豆入りコーンスープ久しぶりに玄米ご飯も登場

ちらっと主人を見たら、汗かいてたアハ

まだまだ猛暑が続きますが、引き続き美味しいご飯で気合い～

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お昼はタコライスで満腹

今日もお越し下さりありがとうございま～す

タコライス。
夏はカレーと同じくらい無償に食べたくなっちゃう


夕方から雨の予報なのに、ぶらっと電車に乗ってとなり駅まで。

雨、苦手なんだけどな～

主人は珍しく都内までお仕事。
帰り道、雨に濡れなければいいな～何て思いながらブラブラ

雑貨屋さんも洋服屋さんも、心地良い空気が店内を漂っている（音楽が良かったりして）
定員さんの笑顔もステキだったり。
　
大好きな「タコライス」中央に卵があると更に大・大・大好き～

どんなにお腹が一杯になっても、ご飯一粒も残せない

「今、何食べてるのかな～」何て考えながら。
タコライス完食のあと、次はデザート

何だか、恋心気分で主人にラインしちゃったり

夜ご飯は、いつもより頑張ろうかな～って思ったけど、
どうだろか

鶏と長ネギのトマト煮。
長ネギ、鶏肉、トマトの順で炒めて、塩・胡椒を少々と隠し味にウースターソースで味付けしました。


ひじきとカボチャの含め煮＆ラタトゥイユ。
大根のマリネ（塩と昆布、甜菜糖を加えて一晩浸しました）


こんな感じ～


毎度疲れてるのに、それでも、「楽しめて良かったね～」何て優しく言ってくれる旦那様。

ホイ愛情はここにあり（ってホントは自分が食べたかった）

都内までお仕事ご苦労様でした～

甘いスイーツで、一日が幸せに終ったのでありました。
当たり前の毎日に感謝ですね


台風と猛暑。めげずに乗り切っていきましょうね

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夏の夜の花火と 癒やしの時間

今日もお越し下さりありがとうございま～す

あちこちで、花火の話題。映像も音も癒やしになりますね。
我が家も花火を見た夜に、旦那様と幸せな光にカンパ～イ


寝っ転がって夜空を見たら最高でしょうね～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　

楽しみの花火大会の日。夫婦で「癒やしタイム」を見つけてスタート
今月から仏像彫刻彫りのレッスンを始めました。
前回は、お試しレッスンでしたけど、今月から真面目に通うのです。
→　「お試しレッスンの様子」

3時間のレッスンは、黙々と静寂の中。
ついつい色んな事が浮かんでは消すのに必死だったりする私（コラコラですよね～）


途中で、住職様の法話もあり、心がす～っと穏やかに。
次回には、二人の作品完成するかな～（楽しみ）


学びが始まった夜に花火大会なんて、偶然にしても嬉しすぎ
「た～まや」「これからも頑張るそ～」


夜は、心身のエネルギー補充のために、イタリアンで語り合い愛


サーモンとリコッタチーズのマリネ


いさきの香草ハーブ焼き


楽しい会話は美味しさを倍増させてくれますね


蒸し暑い毎日が続きますが、ちょっとだけ夜空を見上げて深呼吸。

真夏の後の秋をイメージして元気に乗り切っていきたいですね

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