七草粥食べましたか？

正雄さんの七草セット

もうすっかりお正月気分はぬけてしまいましたか？
今週、会員の皆様にお届けした正雄さんの七草セット。七草がゆで、お正月疲れの胃腸にをすっきりさせてくれたものと思います。

せり・なずな（ぺんぺん草）・ごぎょう（ハハコグサ）・はこべら（ハコベ）・ほとけのざ（コオニタビラコ）・すずな（カブ）・すずしろ（ダイコン）
この7種の野菜を刻んで入れたかゆを七草がゆといい、邪気を払い万病を除く目的で食べると言われています。おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。

日曜市や量販店で七草を売ってる方は、販売用に雨よけハウスなど栽培しているらしいです。
正雄さんはといえば・・・正雄さんの畑の隅っこや近所で、安全な野草を一生懸命摘んでくれました。やくがかかったと、正雄さんはぼやいてましたが。。。。ごぎょうやはこべは数が足りず、小松菜や水菜を足してお届けしてます。
今年一年、お互い健康に暮らせますように！