モロヘイヤの食べ方がわからないと
いまだに言われることがあります。
さっと茹でて、おひたしにしたり、
茹でたものを叩いて粘り気を出し、
麺つゆやお味噌汁に加えたり・・・
という食べ方が一番多いでしょうか？
時にはこんな食べ方も・・・(*^_^*)
生のまま細かく刻んで餃子の具にします。
水餃子にします。
加熱すると、とろみが出て、つるんといただけます。
カロテン、食物繊維、カルシウム、ビタミンB2など
トップクラスのモロヘイヤ。
優等生野菜の力を借りて
夏バテ知らずの体を作りましょう！！ (^^)v
