今年のツタンカーメンは「ツ」

毎年、ご近所さんから、このような莢付きのツタンカーメンのえんどう豆を

ずっといただいてきました。

　　　　　　　　【こちらの写真は昨年のものです】

　　

　　

ところが、今年は・・・。

「今年はツタンカーメン、全然だめだったよ～。

　でも、あんたが食べる分くらいは莢から出して、冷凍しておいたでね！！」

　　

　

そんなわけで、今年は「ツ」と書かれたジッパー付きポリ袋に入った

冷凍ツタンカーメンをいただきました。

　

　　

　　

気に掛けていただき、本当にありがとうございます。(^-^)

　　

　　

ツタンカーメンのえんどう豆の楽しみは、

豆ご飯にして色の変化を楽しむことです。

　　　　

　　

色の変化がわかりやすいように、豆はお米と一緒に炊き込みます。

炊きたては、このような感じです。

　

　　

　　

　　

そして、保温すること6時間。

ご飯はピンク色に変化します。

　

淡いお赤飯のようになりました。

　　

　　

今年は、炊きたてのご飯が、すでにうっすらピンク色になっており、

6時間保温した後の色は、あまり鮮やかにはなりませんでした。

　　

　　

もちろん、工業製品ではないので、毎年同じものができるわけではありませんが、

栽培自体もうまくいかなかったとおっしゃっていたし、

やはり、この不安定な天候の影響を受けているのでしょうか？

　　

　　

そんな中、大切に育ててくださったご近所さんと、

今年も色の変化を楽しませてくれたツタンカーメンのえんどう豆に感謝！！