仙台ラーメン最強伝説

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萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店(2)

2024年10月17日 | 仙台市太白区

前回の続き)「2024仙台七夕浴衣美人を探せ」と題しまして引き続き浴衣チェック記事をお送りします。

 

今回は仙台七夕初日8/6(日)分ラスト。KHB東日本放送をチェックしてみましたが、まずは平日午前の帯番組「ナマイキTV」にて重信友里アナがメインMC本間ちゃんと共に浴衣姿をご披露されてました。

昨年も着用されてましたが黄色い若々しい柄が良くお似合いですね。ナマイキTVは初日はだいたい浴衣着てくれるので有り難い。

お天気コーナー出演・気象予報士の高橋香純さんは残念ノー浴衣。ナマイキTVは毎日録画して観てますが、毎日手書きのお天気イラスト入りフリップ楽しみにしています。

 

そしてKHBはここ数年七夕関連の特番をやってくれるのも嬉しい。今年は平日火曜日にも関わらず「みんなの仙台七夕」と銘打ちまして15:38より特番を放映されていました。

今年のメインMCはナマイキTVと同じく本間ちゃんと重信友里アナが担当。重信アナは彼女の地元愛知県特産の有松絞りの自前浴衣をご披露。段々と様になってきましたね。素敵です。

駅前中継は内田有香アナが担当。可憐な浴衣姿を披露されてました。昨春仙台デビューした頃はおっかなびっくりな中継シーンが多くて新人さんかなと思ってたら秋田で2年間アナウンサーされてたと聞いてびっくりしたものですが(失礼だな)

そいえばちょっと語尾のイントネーションが秋田訛りあるような?東京出身らしいのですが。東京に行かないでずっと仙台に居て欲しい。

そして今春入社の新人井口亜美アナも浴衣姿で中継コーナーに登場。仙台市生まれで仙台二華>早稲田法学部卒という才女でKHB期待の星ですね。いまのところ報道がメインのような感じですかね。

8/5夕方ニュース内の七夕前夜祭花火会場からの中継ではノー浴衣でしたが

ようやく涼やかな浴衣姿を拝むことが出来ました。やっぱ浴衣姿だと華やかさが段違い。お祭りの雰囲気も出てて気分が盛り上がりますね。素敵です。

これはこの後夕方ニュース内でも中継ある流れかな?と期待して「チャージ」チェックしてみましたがこちらは鈴木アナでした。いなせで素敵ですが男性アナはノーカウント残念w

次回は8/7分をやります。

 

 

さてラーメンの話に

今回は太白区茂庭エリアに在ります「萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店」へ行って参りました。国道286号線沿いの生出エリアでGSが3軒並んでいた交差点の辺りに在ります。

こちらは若林区中倉「萩ノ宮製麺所 中倉本店」の姉妹店でして「油そば はてな」含め各グループ店舗のメニューがこちら「萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店」に来ると全て注文可能という便利な店舗になっています。

メニューを拝見。「油そばいろは」譲りの油そばや辛味噌ラーメンなど豊富なバリエーションがあり。「激辛タンメン」って以前”中本インスパイア!”ってそのまんまで書かれてましたが本家が仙台進出してきたせいかその記載はなくなってました。

ちなみに丁度この日8/5は「蒙古タンメン中本 仙台支店」OPEN日でした。ohバンデスで生中継やってましたがメッチャ混んでましたね。まぁいつか一回行ってみたいとは思いますが辛いの苦手なんでいつ行けるのやら。

今日は基本メニューのこちらをオーダーです。

 

中華そば」880円

8/5~11までの3周年記念価格ワンコイン500円にて有り難く頂きます。

早速のスープですがあっさりガラ味に鶏油が浮かび見た目よりこくのあるスープ印象。醤油ダレはやや甘めな調味で味醂が入り照りがあります。

鰹節が香り日本蕎麦に寄せたような和風な風味のスープ仕上がりに思います。ラーメンに揚げ玉って入れない派ですがこちらのスープなら無料コーナーに置いてあった揚げ玉もたしかにマッチしそう。

麺は強い縮れの入った太麺で加水率は高~中程度。ゴニッとした程よい固めの茹で加減の麺が合わせられます。ちょっと山形風で好みの麺ですね。

こちらのお店で凄いのは無料のトッピング類が充実している点。生たまごと半熟たまごがどちらか1個頂けますし、天かすや漬物数種など満足度の高い品ぞろえになっています。温かいメニューだと生卵を落として月見風に頂くのも楽しそう。

そして前回よりパワーアップしてライス無料&お代わり自由の”無限ライス”になっていました。券売機で食券の発行が必要ですが、食券を渡すと茶碗が頂けるのでセルフで盛り放題、お替りし放題となります。素晴らしい!無限ライス最高。

「炊いても炊いても間に合わないんですよ」と店員さんがニコニコと嬉しい(?)悲鳴をあげられてましたが、こんな令和のコメ不足の中有り難い。
(24/10/05食)

 

ってなことで無限ライスに味をしめて再食に伺ってみました。

野菜つけ麺」1,000円+餃子360円

頂いた3周年クーポン利用で餃子サービス有り難く付けさせて頂きます。

早速のスープですがベースは豚骨などのガラ味で濃厚ながらクセが無くすっきりとした飲み口のスープ印象あり。鰹節や煮干しなどの魚介系がしっかり効いたいわゆる豚骨節系スタイルで外さない濃厚な旨味がありますね。

醤油ダレは味わいが濃い目で酸味と甘さが魚介系をしっかりと支えてくれています。魚粉が振りかけられ香りも立ってますね。

麺は石臼引き小麦粉「ロレンス」配合の風味豊かなツルシコ麺との事で濃厚な付けダレにガッチリと絡み食べ応えもそこそこあり。

野菜はもやしとキャベツが適量。もうちょっと盛ってくれてもいいかなとは思いますがいやいやこれで十分です。無限ライスのオカズとして考えたら多いくらいで何の文句も有りません(弱いw)

 

冷たい肉そば」900円

前食の「中華そば」の麺がどうも山形風だなと思ってましたが、「冷たい肉そば」メニューがある事からして経営母体が山形ルーツなんでしょうかね。

そういえば前回来た時に頂いた夏季限定「冷やしラーメン」にもアオサがかかってたっけ。

ってなことでメニュー名通りズバリ山形河北町名物「冷たい肉そば」でして親鳥出汁のベースに鶏油が浮かびトリトリした冷たいけどコッテリしていて旨味の豊潤なスープに二八か七割?位の日本蕎麦が合わせられています。

山形の専門店で頂くものと全く遜色のない一杯になってまして仙台に居ながらこのクオリティのものを頂けるのは有難い。親鳥肉はちょい軟らかめのものがたっぷりと乗ってますし個人的には大満足の一杯。無限ライスが付いてこの値段は破格でしょう。
(24/10/15食)

 

さて「萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店」ですがどのメニューを頂いても外れが無いですし何と言っても無限ライスが最高で普段飯のお店としても要チェックですね。ごちそうさまでした。

(24/10/15)
萩ノ宮製麺所 シエロ茂庭店/仙台市太白区茂庭新熊野47-1

コメント
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