仙台ラーメン最強伝説

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かっぱ寿司 大河原店(29)

2024年09月12日 | 宮城県内

宮城キャベツ時代からCATVを利用してまして、今はJCOMのTVサービスを利用中で、タブレットにアプリ「J:COM STREAM」ってのを入れてこれでお風呂入ってる時とか自室にいないときでもプロ野球中継を見ることが出来て非常に重宝していたのですが、

こちらのアプリが2025年2月中(予定)以降サービス提供終了するらしい。

継続してアプリ視聴するためにはチューナーを新型の「J:COM LINK」に交換するようメッセージが出るようになってしまいました。

【スマートフォン・タブレット用】「J:COM STREAM」アプリをご利用中のお客さまへ 動画配信サービス終了に伴う機器交換のお願い | お知らせ | JCOM株式会社 | J:COM

交換と言われてもうちはBlu-rayドライブ内蔵型「ブルーレイHDR」を使ってるんですが新型には光学メディア内蔵のものは無い模様。DLNAでつなげば外付けブルーレイで焼けるようですが、DLNAで外で焼くのと内蔵ドライブで焼くのでは速度が違い過ぎて話にならないんすよね。

みんな困ってないのかな。JCOM利用の野球ファンで光学メディアも使いたい、そんな人は少数派なんだろうか?(多分少数派)

 

 

さてラーメンの話に

かっぱ寿司の本格ラーメンシリーズ第30弾「中華蕎麦 とみ田」監修のラーメン・つけめんが9/18まで提供中との事で、前回頂いて美味しかったので終了前に「かっぱ寿司 大河原店」(店名クリックで前回のかっぱ寿司記事へ)にて再食して参りました。

 

本格ラーメンシリーズ第30弾「中華蕎麦 とみ田」監修豚骨魚介らぁめん」539円+「追いシャリ プレミアムチャーシュー」198円

早速のスープですがベースの豚骨ガラ味はなかなかの濃厚さながらクセは無くマイルドな飲み口のもの。油量を店舗で出すものよりも控えめに仕立てているのかな?すっきりとしていて飲みやすさがあります。

飲み口はサラサラとしていながらも節系と煮干しなどの魚介系の強さは本物でスープを口に含むたびに旨味が一杯に広がります。

麺は加水率高めの平打ちの極太麺でかっぱ史上見たことないレベルの太さになってますね。モチモチとした食感がスープとよくマッチしています。柚子の欠片が爽やかさをプラス。旨し。

麺を食べ終わったら追いシャリを投入。リゾット風なんですが白米が酢飯なので一味ちがった風味で頂けるのがかっぱ流ですな。

 

超レアメニュー「さかなの竜田揚げ」(値段失念)を発見。

仙台市街地のかっぱ寿司だとなかなか見かけなくなりましたが、見つけたら絶対頼んでおきたいメニュー。以前より値段は上がりましたがそれでもお得感マシマシな一品。

 

続けて揚げ物「からあげの鳥しん監修プレミアム鶏もも唐揚げ」429円

いつもの唐揚げよりもボリュームあってジューシーに仕上がっていて美味しい。こちらの提供時はレギュラーの「ジューシーとり唐揚げ」はお休みだそうです。

※ちなみに今回伺った「大河原店」ではお寿司をオーダーする際にご飯半分の”シャリハーフ”で頼むことが出来るようです。シャリハーフでも値段はそのままなのですが小食の方やお子様向けには良いのかもです。
(24/07/27食/かっぱ寿司 大河原店)

 

さてつけ麺の方も再食しておきたい。いつもの「かっぱ寿司 泉バイパス店」にて再食。

本格ラーメンシリーズ第30弾「中華蕎麦 とみ田」監修濃厚豚骨魚介つけめん」649円+「追いつけめん」143円+「追いシャリ プレミアムチャーシュー」198円

一度やってみたかった夢のフルセット(?)でしたがやってみたらトータル990円という良い値段になりました。ギリギリ千円行かない辺りがかっぱらしさをギリキープ。

さて早速のスープですが豚骨ベースはラーメンよりもさらに濃厚でとろみがありそれでいて油量は控えめ。こちらも極めて強めの魚介系の風味が在りまして更に黒酢で軽い酸味が入り麺をスルスルッと食べ進めやすい味わいになってます。

チャーシューはもも肉部位でしっかり肉味を残した味付けがありシンプルに美味い。さらに角材メンマがシャキッと食感に妙味をプラス。

麺は前回固めの食感で好印象だったんですが今回は少し茹で時間が長すぎな感じでやや柔らかめな食感になってました。まぁブレが出るのは仕方ないか。

魚介系が強めに効いたつけ汁の味は相変わらず最高なんですが、替玉と追いシャリを頼むとさすがにスープが少し足りなかったですね。どうもどちらか一つだけ頼む事しか想定してないボリュームのようです(そりゃそうか)

 

さてかっぱ寿司の一部店舗にて”平日16時まで”限定でお得なセットメニューを開始されてましたが、最近ついに丼物メニューが登場。早速注文してみました。

10種の海鮮丼」825円

みなみ鮪上赤身、とろサーモン、サーモン、活〆真鯛、いか、煮穴子、赤えび、ほたて、いくら、ねぎとろ

あーこれ好き。海鮮丼って数千円するイメージありますが個人的にはこれで十分。いろんな海産物がアラカルトで頂けて825円なら文句無し。
(24/09/02食/かっぱ寿司 泉バイパス店)

 

さて今回のかっぱ寿司の本格ラーメンシリーズ第30弾「中華蕎麦 とみ田」監修のラーメン&つけめんですが9/18までとなっておりますので興味ある方はお早めに。ごちそうさまでした。

(24/07/27)
かっぱ寿司 大河原店/宮城県柴田郡大河原町新南62-19
かっぱ寿司 泉バイパス店/宮城県仙台市泉区天神沢1-3-18


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