12月のレギュラーメニュー クリスマス・リースの製作工程です

生地を作り、型に流し焼きます。




ミルクチョコレートのムースを作ります。




焼き上がった生地をスライスし、シロップを打ち




ミルクチョコレートのムースを塗り、アプリコットを並べます。





表面にクレームシャンティをナッペ





ホワイトチョコレートにピスタチオペーストを加え






上面に流しかけます






デコレーションのチョコレートを飾り、




完成です！