6月のレギュラーメニュー シュー・de・シューの製作工程

ほうれん草を裏ごしします。





シュー生地に混ぜます。






天板に伸ばして焼きます。





焼きあがったら、クリームを塗りながら
ボールの中に重ねていきます。







逆さにして抜き、表面にも生地を貼り付け







完成です。





断面図はまさにシューそのもの!?