ココアスポンジを作ります。
オーブンへ
キャラメルを作ります。
焼きあがったココアスポンジに穴をあけ、
キャラメルを詰めます。
ガナッシュを作ります。
上に絞ります。
ココアパウダーをふります。
飴細工をトッピングして完成
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- 東京・中野の紅葉山にある一人一台作成、一回完結型、少人数制のサロン形式のお菓子教室。
難しすぎないケーキとテーブル作りをご紹介しています。
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