春先にオンエアした
『ロンブー淳の惚れさせシェフ』という番組について検索して、
ここにたどりつく方が今なお結構いるので、
おそらくレシピを知りたいのだろうと思い、
手元に残っていたレシピを時間のあるときにアップしてみます。

（当時は朝日放送のホームページにも出ていましたが、
　もうないのでしょうか。
　あと、手元のレシピは制作段階のものなので、
　オンエアとは異なるかもしれません。念のため）

①：「川越シェフのバーニャカウダ」


１）牛乳と湯を１：１の割合で鍋に入れ、ニンニクをふきこぼす。（２回繰り返す）
２）ざるにニンニクをとりだす。
３）アンチョビをオリーブオイルで炒める。
４）取り出したニンニクを加える。
５）フードプロセッサーに入れ、よく回しペーストにする。
６）ボールに取り出し、オリーブオイルを適量加える。

これをベースに、
「味噌を入れる」
「カレー粉を入れる」
などのアレンジも作りました。

お好きな野菜につけて食べてください。