山里ひぐらしの小径

木曽路の入り口、岐阜県中津川市から
人と自然とのかかわりをテーマに、山里、植物、離島など。

農家の姉さま食堂 不動滝のランチ 580円

2009-09-23 | 山里
昨日の不動滝味菜のランチ、すてきでした。これでオドロキの580円です。

こんなランチを作るために、お勝手をあずかる姉さまたちは、家で試作を繰り返し、メニューを日々考え、工夫を重ねているのです。
もちろんその分は料金に上乗せされていたりしないし、時給も安いし、素材は自分たちで作っているものだから、こんなにも安くておいしいものができるのです。

田舎の食堂や民宿では味が濃すぎることがよくありますが、ここでは全くそういうことはありません。すべてのおかずがとってもいい味。お米も抜群においしいものです。

不動滝味菜は、岐阜県恵那市中野方町の県道沿いにあります。中央道恵那ICから車で15分ぐらいです。


●ランチの中身
かぼちゃの煮物
里芋の煮物
にんじんの煮物
ピーマンの粕漬け シソの葉の上
煮ぬき卵
トマト、レタス
ビーフンサラダ
揚げ茄子、揚げししとうの甘味噌添え
さつまいも、しかくまめの天ぷら
鶏手羽のから揚げ
塩鮭
漬物(うり、大根)
お味噌汁
御飯
水ようかん2色