食べ物日記   元気 一番

健康へ気配りしながら主に食事を!

あずまや

2015-12-07 17:30:45 | 予算の使い方

 モミジの紅葉 今年は少し遅い?

 「家はオール電化」とよく聞く。エネルギーとして火を使わない。そのため火災報知器や火災保険には有利に加入が可能とも聞く。私も採用した。

 密閉性能が優れ、家の中で灯油ストーブや炭火を扱うと換気に注意することが必要だ。薪ストーブも同じ。

 私の父は兼業農家だった。山も少し。他界後放置されている。さて手入れをすると薪ができる。処理が必要だ。

 奇麗なものは売れるだろう。しかし多くは残る。「あずまや」とは「庭園などに眺望、休憩などの目的で設置される簡素な建屋」とある。また「かまど」とは「煮炊きをする調理道具。薪などの直火にて鍋などを加熱する」

 「かまど」付の「あずまや」であれば薪を使え火が焚ける。山の手入れができることになる。これだ----。

 定年後の道楽ではあるが、「かまど」で昔風の料理を楽しもう。


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