バナナ、ＮＧ行動＆そのまま食べるだけじゃない、おすすめアレンジ、私は多々教示され・・。

先程、ヤフー・ジャパンが配信している記事の中で、
『  【バナナのＮＧ】やってたら今やめよう！
　　　　　バナナのＮＧ行動＆そのまま食べるだけじゃない！
　　　　　　　　おすすめアレンジ  』、と題された見出しを見たりした。

私は東京の調布市に住む年金生活の８０歳の身であり、
私より５歳若い家内と共に、古ぼけた戸建てに住み、
私たちは子供に恵まれず、二人だけの家庭で、ささやかに過ごしている。

こうした中、私たち夫婦はバナナを愛食しているが、
バナナをかじって食べるだけで、これ以外の方法は余り知らず、
謙虚に学びたく、記事を読んでしまった・・。

無断であるが、記事の殆どを転載させて頂く。

《・・

菅智香料理家

3/8(土) 11:45

 

<picture><source srcset="https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kantomoka/article/02125734/title-1741329862217.jpeg?exp=10800&fmt=webp" type="image/webp" /><source srcset="https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/kantomoka/article/02125734/title-1741329862217.jpeg?exp=10800" type="image/jpeg" /></picture>

毎日キッチンに立つ、料理家の菅智香です。

この記事では、バナナのＮＧ行動と、
あわせておすすめの簡単なバナナを使うドリンクレシピをふたつご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

☆やわらかすぎるバナナを食べるのはＮＧ

バナナは、皮が真っ黒になっていても、
中の果肉が白ければ、問題なく食べることができます。

しかし、果肉がやわらかくなりすぎているものは、
傷んでいるので、食べずに破棄してくださいね。
異臭がする場合も、食べるのは避けましょう。

また、バナナの軸の部分が白くなって、カビがはえることがありますが、
果肉までカビが生えている場合も、食べないようにしてください。

次の項目では、皮が真っ黒になった完熟したバナナを使う、
おすすめのドリンクレシピをふたつご紹介します。

☆材料ふたつ！シンプルバナナセーキ

☆材料

バナナ　1本(皮が真っ黒になった完熟したもの)
牛乳　200ml

☆作り方

(1)バナナをひと口大に折る。

(2)バナナ、コーヒー、牛乳をミキサーで攪拌して完成。

※甘味をプラスしたい場合は、はちみつやガムシロップを加えて調整してください。

☆カフェの味！コーヒーバナナセーキ

☆材料

バナナ　1本(皮が真っ黒になった完熟したもの)
コーヒー　100ml(濃いめにいれたもの)
牛乳　100ml

☆作り方

(1)バナナをひと口大に折る。

(2)バナナ、コーヒー、牛乳をミキサーで攪拌して完成。

※こちらも甘味をプラスしたい場合は、はちみつやガムシロップを加えて調整してください。　・・》

注)記事の原文に、あえて改行など多くした。

今回、料理家の菅 智香さんより、《・・バナナのＮＧ行動・・
おすすめの簡単なバナナを使うドリンクレシピをふたつ・・》、
８０歳の男性の私は、具体的に解説を学びながら、微笑んだりした・・。
　　　　

私は、『シンプル　バナナセーキ』、『コーヒー　バナナセーキ』、
いずれも私にとっては未知の世界で、今度、挑戦してみょう、
と微笑んだりしている。