みにの夢色探索

本日も中華日和☆美味しい中国料理が食べたいな♪
たまに書く中華グルメと競馬予想、日常の備忘録。

DERA D-43 鶴見

2019-08-30 | 鶴見日記

鶴見駅西口「TSUTAYA」さん裏手に立地する「DERA D-43

先日前を通り、あれ?こんなお店だったかなあ、と思っていたところ、

飯友さんからの情報で、パキスタン料理の新店であることを知り、

訪問に同行させてもらいました。

テーブル席のみでレイアウトした小体な店内は、お洒落カジュアルな感じですが、

見たところ化粧室らしきものがない。聞くと、化粧室はいったん店をでて、

同じビルの2階まで階段でむかうのだという。

近くに公衆があるので、そこを利用してほしいと言われたらどうしようと

ひやひやしましたが、私の見込み違いで良かったわ。

接客対応にあたるのは日本語を流暢に話すパキスタン人の女性。彼女のオススメを聞き、

エスニックにはめっぽう強い飯友さんにグランドメニューから選んでもらいました。

その際、味付けは辛くしてほしいとリクエストも。

Mutton Handi(マトンハンディ)@1,300

スパイスとタマネギの甘みが織り成す厚みのある味わい。

美味しいのですが、インドっぽい味の印象もあり、食べ進めるにつれ、

甘さがじわじわとボディーブローのように効いてくるのでありました。

Roti(ロティ)@350

もっちりとして噛みしめるほどに美味。料理に対する真剣さが伝わってくる感じです。

Chana Daal Tarka(チャナダールタルカ)@1,200

ニンニクと唐辛子が効き、たっぷりのお豆はほこほことろっと。

口当たりの優しさに対比するようにがっちり辛味があって後を引く旨さ。

これ、美味しい~。今日の1等賞だわ。

Paratha(パラタ)@400

ぽろぽろのほどけ感が心地よい。

ロティも良かったけど、パラタの方が自分好みかも。

Mutton Tikka(マトンティッカ)@700

マトンの表面に塗られたソースが、にがうまエスニック。

小鉢のミントを使ったソースが爽やかで、つけて食べると美味しさが完成する感じです。

 

今回の利用、現地を感じさせる味で満足度が高く、私としてはとても気に入りました。

ご近所ですから通ってほかの料理もチャレンジしたいのですが、

当店、「パキスタン ハラール レストラン」のためアルコールは無し。

のん兵衛の自分にとって、こんな美味い料理を前に飲めないのはけっこうツライなあ。

DERA D-43
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町3-28
TEL     080-2396-7908
営業時間/11:00~15:00 17:30~21:00     
     -店舗情報「食べログ」より-

DERA D-43パキスタン料理 / 鶴見駅京急鶴見駅国道駅

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