朝定に「・・・」食べたい^^;

無性に「たらこ」でご飯が食べたくなった^^;

　子どもの頃「たらこ」という名前が分からず、「かあちゃん、赤い魚の卵が食べたい。」とお願いしたら、お袋は自分が大好きな「筋子」を買って来た。当時の「筋子」は子どもには少々生臭く、「これじゃない！」と言いながら食べた思い出がある。
　天気予報では大雪…今日、明日と除雪作業は必然と思ったから、降り出す前に早朝風呂に出掛け、無性に「たらこ」で朝ご飯が食べたくなってしまった。残念ながら、朝早過ぎて開いているお店はないので、朝定食の定番である目玉焼き、納豆、味付け海苔（これ韓国海苔じゃないか！焼き海苔だよ。）そして、昨夜の残りモノのサバの味噌煮で代替したのだけれど、やっぱり「たらこ」が食べたい！除雪作業で昼からは買い物には行けないから、オッカーに「たらこ食べたいから買って来て。」と丁重にお願いしたのでありますが…時は流れ夕刻…「お父さん、ごめん、買って来るの忘れた。」ですと。『な～に～↑オラが忘れようものなら途端に不機嫌になるくせに、何だよその簡単な謝罪は？』（おやじぃ心の声）…「これから、緊急謝罪会見を開催します。」と宣言したが、当然、家族からは無視された(笑)

「白髭（アサツキ）」酢味噌和えでいただきます。

　はて、「アサツキ」は雑草（野草）でありましょうか？畑で栽培したら野菜でしょうか？コチラでは決してお安くない値段で取引され、歳神さまへのお供えや湯がいたスルメイカと酢味噌和えにしたりと早春（雪の下から）の旬の食材でもあります。ハウスの空きに遅い伏せ込みになってしまいましたが作ってみて…一旦、長い葉が枯れて失敗と思ったら新芽が出て…なるほど、この状態で利用するのね、と栽培要領を会得した気になっております。（家族との絆をつなぐ要領はまだ分かっておりません^^;）

「菜花」…9月中には播種すべきですが

　はてさて、これも失敗だねぇ…想定では9月上旬に種まきして、意外と寒さに強いので12月には「菜の花」と同じように収穫できるのでは…残念ながら、ハウス面積は無限ではないから、空きがなくてねぇ、遅いポット播きをしたのですが、まだこんな状態であります。種袋には「極寒地では春播きも可」とありますが、春に脇芽を掻いていたのでは、「クキタチ（菜の花）」と競合して商売になりませんわなぁ。まぁまぁ、こうして多くの失敗と偶然の成功を繰り返しながら、『作付け体系』が確立できればしめたものなのだから、気長に実験を繰り返すしかないのでありますが…。（とは言え、『おやじぃ』の寿命の方がそう長くはないのも事実^^;）

ブロッコリーの「側花蕾」は自家用で…

　さて、露地で一度「花蕾」を収穫したブロッコリーをハウス内に取り込むなどという、当初計画には無かった突飛なことを始めるからハウス内の空きが無くなってしまったのでありますが、根元から枝分かれして出来た「花蕾」も出荷できたから、思いつきの実験も悪くない。（今年は野菜が高値だったのでね…これも偶然^^;）また、結構な数の「側花蕾」も収穫できそうでありますよ。秋冬野菜が余りにも高値だから、お安く提供すればウケるかもしれないねぇ…。
　ハウスは「抑制キュウリ」と「スナップエンドウ」で大まかな作付けは決定、規模の小さい「第１・第２ハウス」の有効活用を考えているところなのですが、名乗りを上げる候補者が次々と^^;「作付け体系」すなわち料理店の「定食」を考えるようなもんだわねぇ…「定食？」…そうだよ、そうだよ、今日のお題は「たらこ」だよ…しつこい男である^^;（こういうチッチャイ奴は嫌われるのである。）しかし、しつこいから『実験』が続けられるのである。失敗するか成功するかは別にしてね。今日も「たらこ」買って来なかったら『10時間23分に及ぶ緊急謝罪会見』を再度提案するぞい。家族外同居者の提案は、無視され続けるとは思うけれど（大笑）