本当にネタが無い2 2011-06-13 09:33:19 | インポート サーモンと夏野菜のマリネ。欲を言えばバルサミコ風。味が全然合わなかった~ ほんでスペアリブ。ホウレン草と白髪ねぎのつけ合わせ。 最近ハマッているのが「塩ブタ」 ただ単に豚肉の塊に塩をまぶして、キッチンペーパーをまいて2,3日冷蔵庫で寝かします。 毎日キッチンペーパーは交換します。 4日目がベスト。 ただそれを油も引かずに、少しほったらかし状態でコゲ目をつけるぐらいに焼いて食べる。 これ、以外に美味しい。 付け合せの野菜も素のままで何もつけない生野菜がいい。