和食屋なのに中華ばっかり

いつも行っている「わこん」さん。
ボクにとっては魚が美味しいので、良く通います。
ココで魚を食べてから、他では刺身を頼まなくなった。
他では寿司を食べる気が無くなった。
そんな店なのに、今日はオール中華での注文。








「平はるさめのオイスターソース炒め」「天然桜鯛の黒酢あんかけ」








「筍のシュウマイ」「燻製」
魚の燻製は初めてですが、なかなか芳醇なハムのように味わい深いですね～
コレは美味しかった。
店の近所にも燻製の専門店があるので、関連して行ってみようとも思いました。
近所に迷惑がかからなければ、自分でも燻製は出来るしね～