朝からステーキ

「朝からステーキを食う老人は元気に長生きする」
そんな諸説を勝手に作り上げたボクは、毎年同じところで肉を買って親父の誕生日プレゼントに献上している。
伏見区の公団醍醐石田団地内の桜木商店街。
もうココは４０年以上前からあると思う。
僕が小学生の頃からあった。
しかしココ２,３年、熟成肉で有名になり世田谷区にもイートインできる店を作った。
その本家です。








２,３時間かけて肉を常温にもどして焼くと美味しいらしいです。
調味料は何も要らず、使うなら..レモンとか..
ゼヒご賞味ください～
☆☆☆☆