枝込みのｋｇ量り売り

食べたことはあるけれど...
茹でたことは無い。
そうだ！ググればいい！








解禁日まで決めて、先を越されて販売されないようにもなっている、丹波の枝豆。
色が茶紫になっているのが美味しいらしい。
このおかげで、塩もみしてから茹でることや、塩を入れて４分だけ茹でると言う、短時間でよいことがはじめてわかった。
でも考えたら、Ｋｇ売りしているらしいですが...不要な枝の部分まで重さに換算されるから、房の部分だけで売ってくれたらなおさらありがたいだろうな～