今月レッスンでの抹茶カンパーニュ

酒種の抹茶カンパーニュ

鹿の子黒豆と胡桃がたっぷり入った和のカンパーニュです。

ライ麦パンの中身をくり抜いてグラタンを詰めて焼きます。

こちらも好評です。

本日は初参加の生徒様がいらっしゃったので生地作りを見ていただきました。

酒種もお持ち帰り。

どうぞ頑張って継いでくださいね。