神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今日も酒種米粉シュトレン

2021年11月19日 | #米粉パン
小麦と変わらないと言っていただいて嬉しいです。
米粉のベリーシュトレンはサイリウムの入れ具合で硬くなります。
そこら辺も結構調整しました。


最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。