神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

キッシュレッスン

2021年02月16日 | お菓子



野菜たっぷりキッシュ。
手でドレッジをつかっての生地作りからスタート。
伸ばし作業もお上手でした。
仕上げ後縁をカットしていただくと綺麗な仕上げになります。
本日はお子様連れレッスンでした。
ハイハイ前から来られてたお子さんがもう2歳。
ずいぶん楽になって今日は中断することなく作業を終えることが出来ました。
お菓子作りもずいぶんされてきたのでしょうか、麺棒かけがお上手でした。
お疲れ様でした😊


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