神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

そば粉のガレット

2021年07月25日 | 料理
今朝はそば粉のガレット。
昨日からねかせてた生地でカリッと焼きました。
米粉のガレットはもっちり。
そば粉は、まわりのカリカリが美味しい〜
シンプルにチーズとベーコンと卵。
9月レッスンメニューです。


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